书目信息 |
| 题名： |
美味吐司的无限可能
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| 作者： | 子石 著 ；闫英丹 ， 刘蓓蓓 摄影 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 福州 福建科学技术出版社 2021 |
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| 页数： | 213页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.21 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 面包--mian bao--制作 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5335-6282-3 | |
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| 312 | @a英文并列题名取自封面 | |
| 314 | @a子石, 面包挚爱者, 专注于手作面包的研究, 在软欧面包、日式面包。吐司面包等方面有较为深厚的理论功底和实践经验。 | |
| 330 | @a市售知名款吐司, 在家里也可以做出! 充分讲解面包的基础知识、实作常识, 带新手成老手! 7大技法, 42款吐司, 约900张步骤图, 搭配在线视频演示, 期待您进入手作的纯美时光! | |
| 510 | 1 | @aInfinite possibilities of toast@zeng |
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| 美味吐司的无限可能/子石著/闫英丹, 刘蓓蓓摄影.-福州：福建科学技术出版社，2021 |
| 213页：彩图；26cm |
| ISBN 978-7-5335-6282-3：CNY65.00 |
| 市售知名款吐司, 在家里也可以做出! 充分讲解面包的基础知识、实作常识, 带新手成老手! 7大技法, 42款吐司, 约900张步骤图, 搭配在线视频演示, 期待您进入手作的纯美时光! |
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正题名：美味吐司的无限可能
索取号：TS213.21/5
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| 1 | 315268 | S315268 | 基本书库/ [索取号:TS213.21/5] | 在馆 | |
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