书目信息 |
| 题名： |
喜宴
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| 作者： | 李成国 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 长春 吉林科学技术出版社 2019.12 |
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| 页数： | 207页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.12 ， TS972.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食谱--shi pu | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5578-5250-4 | |
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| 喜宴/李成国主编.-长春：吉林科学技术出版社，2019.12 |
| 207页：彩图；23cm |
| ISBN 978-7-5578-5250-4：CNY65.00 |
| 本书按照喜宴上菜的基本流程, 按照小菜 (冷菜)、大菜辅菜 (热菜)、汤羹、主食、含甜点、饮品加以分类, 由专业宴会大师李成国老师操作, 介绍200多款美味的喜宴菜式。让我们一步一步了解关于喜宴菜的常识, 争取做一桌让客人称道的好菜。 |
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正题名：喜宴
索取号：TS972.1/82
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