书目信息 |
| 题名： |
寻味儿
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| 作者： | 董克平 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 青岛 青岛出版社 2018.11 |
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| 页数： | 224页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食文化--yin shi wen hua--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5552-7887-0 | |
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| 寻味儿：董克平饮馔笔记/董克平著.-青岛：青岛出版社，2018.11 |
| 224页：彩图，彩照；21cm |
| 使用对象：本书适用于大众读者 |
| ISBN 978-7-5552-7887-0(精装)：CNY49.00 |
| 本书收录了董克平近两年的美食随笔60余篇，包含寻味儿、回味儿、思味儿、品味儿四个篇章，分别介绍了作者游历世界各地的美食体验，优秀的餐厅及菜品推荐；追溯了不同食材、中外节气的历史传说和渊源由来；对不同的菜品、人物、餐饮现象的体会品评；对中餐传承及与世界接轨的思考和探索。 |
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正题名：寻味儿
索取号：TS971.2/51
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