书目信息 |
| 题名： |
食物过敏的奥秘
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| 作者： | 王彦波 ， 傅玲琳 ， 柴艳兵 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学普及出版社 2020 |
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| 页数： | 128页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R593.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食物过敏--shi wu guo min--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-110-10027-1 | |
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| 330 | @a本书有四章内容, 分别讲述了食物过敏知多少, 其中包括什么是食物过敏、食物过敏的由来、什么是食物过敏原以及过敏原的种类、不同过敏原的区别、过敏原怎样被识别等内容; 食物过敏是人体防卫系统发出的警报, 其中包括我们的免疫系统、来自于肠道黏膜的保护、神秘的肠道微生物、多面的关键免疫因子、逐渐揭开的面纱以及未知的食物过敏等内容; 如何发现食物过敏原, 其中包括探访蛛丝马迹、食物过敏的诊断、过敏原检测的常用方法以及过敏原检测方法的发展等内容; 远离食物过敏之我见, 其中包括食物过敏谁的错、远离食物加工中的过敏原、益生菌与食物过敏以及低敏食品和脱敏食品、过敏的应对等内容。 | |
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| 食物过敏的奥秘/王彦波, 傅玲琳, 柴艳兵主编.-北京：科学普及出版社，2020 |
| 128页：彩图；23cm |
| 浙江省科协重点科普项目专项资助 |
| ISBN 978-7-110-10027-1：CNY30.00 |
| 本书有四章内容, 分别讲述了食物过敏知多少, 其中包括什么是食物过敏、食物过敏的由来、什么是食物过敏原以及过敏原的种类、不同过敏原的区别、过敏原怎样被识别等内容; 食物过敏是人体防卫系统发出的警报, 其中包括我们的免疫系统、来自于肠道黏膜的保护、神秘的肠道微生物、多面的关键免疫因子、逐渐揭开的面纱以及未知的食物过敏等内容; 如何发现食物过敏原, 其中包括探访蛛丝马迹、食物过敏的诊断、过敏原检测的常用方法以及过敏原检测方法的发展等内容; 远离食物过敏之我见, 其中包括食物过敏谁的错、远离食物加工中的过敏原、益生菌与食物过敏以及低敏食品和脱敏食品、过敏的应对等内容。 |
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正题名：食物过敏的奥秘
索取号：R593.1/1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 314530 | S314530 | 基本书库/ [索取号:R593.1/1] | 在馆 | |
| 2 | 314531 | S314531 | 基本书库/ [索取号:R593.1/1] | 在馆 | |
| 3 | 314532 | S314532 | 基本书库/ [索取号:R593.1/1] | 在馆 |