书目信息 |
| 题名： |
塔&派
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| 作者： | 王森 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2016 |
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| 页数： | 146页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 西点--制作 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5184-0730-9 | |
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| 塔&派=Tarts & Pies/王森主编.-北京：中国轻工业出版社，2016 |
| 146页：彩图；26cm |
| 我爱烘焙 |
| ISBN 978-7-5184-0730-9：CNY38.00 |
| 本书详细介绍了鲜奶塔皮、麻薯杏仁塔皮、柳橙塔皮、小圆点甜派皮、黑芝麻派皮、波浪花纹派皮、蕾丝花纹派皮、粗线条花纹派皮等四十多款甜咸塔派的制作方法。 |
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正题名：塔&派
索取号：TS213.2/10
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| 1 | 302039 | S302039 | 历史工业书库（图文三楼西）/ [索取号:TS213.2/10] | 在馆 | |
| 2 | 302040 | S302040 | 历史工业书库（图文三楼西）/ [索取号:TS213.2/10] | 在馆 | |
| 3 | 302041 | S302041 | 历史工业书库（图文三楼西）/ [索取号:TS213.2/10] | 在馆 |