书目信息 |
| 题名： |
冰盒蛋糕
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| 作者： | 李程 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 长沙 湖南科学技术出版社 2017.04 |
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| 页数： | 122页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.23 ， TS213.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 蛋糕--dan gao--糕点加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5357-9089-7 | |
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| 215 | @a122页@c彩图@d24cm | |
| 300 | @a不用烤箱也能做出来的蛋糕 | |
| 312 | @a英文题名取自封面 | |
| 314 | @a李程, 现担任深圳“有一手厨艺坊”的西点讲师。 | |
| 330 | @a风靡欧美、日韩的冰盒蛋糕 (Icebox Cake) 做法简单, 零基础的人都可以轻松完成。主要内容包括: 制作冰盒蛋糕常用的材料、制作冰盒蛋糕的基本工具、零食也能派上用场、热恋时分等。 | |
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| 冰盒蛋糕/李程主编.-长沙：湖南科学技术出版社，2017.04 |
| 122页：彩图；24cm |
| 不用烤箱也能做出来的蛋糕 |
| ISBN 978-7-5357-9089-7：CNY32.80 |
| 风靡欧美、日韩的冰盒蛋糕 (Icebox Cake) 做法简单, 零基础的人都可以轻松完成。主要内容包括: 制作冰盒蛋糕常用的材料、制作冰盒蛋糕的基本工具、零食也能派上用场、热恋时分等。 |
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正题名：冰盒蛋糕
索取号：TS213.2/15
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